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巴氏杀菌机只能适合杀菌吗?
更新时间::2019-10-29 13:13:21

巴氏杀菌机只能适合杀菌吗?巴氏杀菌机在我们的食品行业中是比较常见的,但是对于它的杀菌效果是我们大家比较了解的,在巴氏杀菌机的过程中只能进行杀菌吗,还有其他的作用吗?下面小编就给大家讲解一下关于巴氏杀菌机的作用。

巴氏杀菌机的效果不需要特别的高温,因此也被成为低温杀菌机,单是这一点就能显现其一个节能的优点了。食物的流水线上可以配置巴氏杀菌机,,搭配监控体系及其他,可以完全实现自动化生产管理,杀菌有保证。杀菌机有四大门派,滚杠,喷淋,水浴和鲜奶巴氏杀菌机。食物加工生产过程中,凡是可以低温实现杀菌的都可以配置巴氏杀菌机,例如腌制的蔬菜,各种酱料,酸奶制品,水果加工而成的酱汁或是果冻饮料酒精饮品,熟肉加工都可以通过巴氏杀菌。

巴氏杀菌是通过热处理完成灭绝各类病原菌落的,高达百分之九十的灭菌成果,尽管会有残存的细菌,但是这些并不足以致病,相反还是利于人体健康,参与人体生命活动必不可少的,如乳酸菌。当然在储存期限的时候,同样经过巴氏杀菌机的食物,不同的产品以及不同规格的包装导致时间是各异的。例如泡菜和火腿制品的存放就相差半年的差距。水果罐头更是可以放置上一年之久。这就是巴氏杀菌机带来的双重作用。

以上就是小编给大家讲解的关于巴氏杀菌机所适合使用的范围,在以后的生活中也能够巧妙的运用这些知识来解决问题,如果大家对我们的文章比较感兴趣,可以直接关注本公司的官方网站,更新文章后即可查看。

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